- 200 g queso Camembert o mozzarella
- 1 huevo
Pan rayado
- Pimienta
- Sal
- Aceite Capullo
- Salsa Barbacoa
Preparación:
Cortamos el queso en dados. Los pasamos por huevo, de manera que queden bien empapados. Los rebozamos con pan rallado. Salpimentamos. Los ponemos en una sartén con abundante aceite caliente de manera que el aceite cubra los dados. Dejamos que se doren por los cuatro lados y reposamos sobre papel de cocina absorbente. Servimos acompañados de salsa barbacoa o cualquier mermelada.
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