Papas 5 especias

Ingredientes:

• 3 cditas. de canela en polvo
• 3 cditas. de clavos de olor en polvo
• 3 cditas. de anís en polvo
• 3 cditas. de semillas de hinojo molidas
• 3 cditas. de pimienta de Sichuan molida
• Aceite Capullo
• 1 kg de papas

Preparación

1. Precalentá el horno a 176°C (350°F).
2. En un tazón, mezclá la canela, los clavos de olor, el anís, las semillas de hinojo y la pimienta de Sichuan.
3. Cortá las papas en gajos. Luego, rocialas con un chorrito de aceite Capullo y revolvelas. 
4. Espolvoreá 2 cdas. de la mezcla de especias y remové para que todas las papas queden especiadas.