Rollitos primavera

Ingredientes

•          Aceite
•          1/2 kg de carne de cerdo molida
•          1/4 de col finamente picada
•          250 g de zanahoria finamente picada
•          1/4 de chicharos
•          1/4 de cebolla picada
•          1 ajo picado
•          1/2 kg de pasta filo}
•          Orégano
•          Sal
• 
  

Modo de preparación

1. En un sartén con un poco de aceite sofreí el ajo y la cebolla con una pisca de sal y orégano.
2. Agregá la zanahoria, los chícharos y por último la col y la carne.
3. Cortá la pasta filo en pequeños rectángulos.
4. Rellená los rectángulos con la carne y enrollalos de manera que no se salga.
5. Freí los rollitos en un sartén con aceite