Huevos Rellenos de Ensalada de Pollo

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo cocida
• 8 huevos cocidos
• Lechuga iceberg
• Mayonesa hecha con aceite capullo

Preparación:

1. En un procesador de alimentos colocar la pechuga cocida, la yema de los 8 huevos, un trozo de lechuga.
2. Luego colocar la mezcla en un bowl, agregarle mayonesa al gusto y mezclar.
3. Después se rellenan las mitades de los huevos cocidos decoramos con mayonesa y listo.