Galletas de Mantequilla de Maní

INGREDIENTES:

• 1 taza de mantequilla de maní 
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 huevo grande, batido
• 2 cucharaditas de nueces, molidas
• 1/4 taza de chispas de chocolate (si gustás)
• Aceite Capullo. 

PREPARACIÓN:

1. Pre-calienta el horno a tantos 180°C. 
2. En un tazón mediano mezcla la mantequilla de maní, el azúcar, el polvo de hornear, el huevo y el Aceite Capullo.  
3. Agrega las nueces y las chispas. 
4. Con una cuchara forma 24 bolitas de masa y colócalas en 2 charolas o en papel para hornear.
5. Con ayuda de un tenedor puedes hacerle un patrón en cada galleta. 
6. Hornea durante 15 minutos y gira la hoja o la charola. 
7. Hornea hasta que las galletas estén doradas. Deja enfriar y disfruta.