Aros de Cebolla

Ingredientes:

• 120 gramos de harina
• 8 gr de levadura
• 8 gramos de sal
• pan rallado
• 1 huevo
• 200 mililitros de leche
• Pimienta
• 2 o 3 cebollas grandes
• Aceite Capullo

Preparación:

1.- Lo primero que vamos a hacer es mezclar en un tazón la harina, la levadura y la sal mezclamos muy bien los ingredientes secos.

2.- Por otro lado batimos bien el huevo y lo mezclamos con la leche.

3.- Una vez que tengamos estas dos mezclas, incorporamos los ingredientes líquidos a los secos, es decir el huevo y la leche, a la harina la levadura y la sal, mezclamos muy bien.

4.- Pelamos la cebolla y la cortamos en rodajas de un centímetro más o menos, bien gorditas. Ahora sacamos los aros con cuidado para poder rebozarlos.

5.- Pasamos los aros de cebolla primero por la tempura y luego por el pan rallado, seguidamente los freímos en abundante Aceite Capullo bien caliente. Los dejamos escurrir en un plato con papel absorbente y servimos con un poco de salsa barbacoa o salsa de ketchup. Quedarán unos aros de cebolla caseros crujientes deliciosos.

¡Deleitá a tu familia o amigos!