Berenjenas fritas

Berenjenas fritas

   Ingredientes:

• 2 berenjenas en rebanadas.
• Aceite Capullo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Una pizca de culantro picado.
• Una pizca de chile picado.
• Medio limón.

Preparación: 

En un sartén agregá el aceite Capullo y dejá que se caliente.Luego lavá y rebaná las berenjenas, salpimentar, agregá el limón y las hojuelas de chile.Posteriormente poné las berenjenas en el sartén con aceite y freír.En un plato con papel de cocina poné las berenjenas conforme estén listas para quitar el exceso de grasa y para terminá de servir en un plato y espolvoreá con el cilantro. ❤️